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干豆腐机械设备的使用注意事项。

湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。

1、时常查看豆腐机锅炉放浆水位，确保锅炉水位高于电加热管水位，当锅炉需补水时夫人开蒸气阀门以释放炉腔内压力然后补水。

2、干豆腐机在电热管加热时，打开蒸气阀门确保蒸气管路畅通。否则锅炉压力过高损坏锅炉。

3、上浆增压泵开关需保持在手动位置。

4、全自动干豆腐机所有电气部位保持清洁干燥，严禁水豆腐机进入配电箱，严禁改动电路。

5、打开配电箱时必须断开供电电源。

6、电源接线柱位于煮浆桶下方配电箱内左上角漏电保护器上方。

清洗自动干豆腐机的注意事项

1、在清洗之前，要先确定已经关闭电源开关，然后再进行清洗，当清洗磨浆机时，要翻开磨盖，将残留的渣滓清理干净，然后用微量清水和抹布，来擦拭磨浆机的内壳，但是禁止用水直接冲刷，待清洗干净之后，要将磨浆机、料斗复原，同时打开电源，按动磨浆机开关和进磨水阀空磨1-2分钟。3、豆腐皮机的机头是非常关键的一个部件，在清洗豆腐皮机机头的时候千万不要把机头完全都放入水中，因为这样对机头会造成伤害，而且还可能导致出现电路短路的状况而出现危险，清洗机头正确的方法是用流水来冲洗，如果设备比较老化，那么还需要加入一点润滑剂。

2、在清洗煮浆桶及桶内蒸汽管的时候，我们要将蒸汽管拆下来清洗，把蒸汽管用水进行清洁，清洗煮浆桶，同时要记得疏通蒸汽管上的小孔，待洗净之后装好即可，应切记每次清洁的时候，一定要注意给蒸汽管上的小孔进行疏通。

3、关机：以上操作步骤逐一完成之后，我们要记得关闭所有的电源开关，以免造成意外事故的发生，同时还要封闭出奶阀、进磨水阀、进水阀、翻开排水阀等部件，以免出现问题和故障，给我们后续的使用带来不必要的麻烦。

全自动豆腐皮机的日常保养方法

湖北石神豆制品设备制造有限公司自创建以来对外秉承创新、求实、诚信、负责的经营理念，对内倡导团结、、务实、求真的工作作风。1、首先拿开电磨上的料斗，然后松开电磨反搭扣，打开磨盖检查上下砂轮是否上紧，转动滤网架，检查电机转动是否灵活。多年来一直致力于自动化豆制品加工设备的生产与研发，满足不同客户对高品质、节能产品的需求，研发生产了一系列实用性能高、产品质量高、科技含量高的豆制品机械设备，并荣获多项国家专利。

为了保证正常使用，每次使用前检查或加注润滑油。开机前先把底布和上步分别卷好放在机器上，放开1.5米长，然后打开点浆桶下面的阀门，再启动主机，等主机正常运行后，打开真空破脑泵便可上脑，豆腐脑上到小桶后，打开小桶下阀门。就可以正常运行了。

剥皮，把折叠箱从压榨机下拉出，去掉箱子，把布和木板旋转180度，拉出上步头穿到剥皮机上，启动剥皮机上布卷到卷布轴上，千张和下步在剥皮机的下处，重复此操作。把下步卷起，千张就落在剥皮机的下边。

薄厚可用小桶阀门和真空吸脑泵调整注意布不要走偏，如有走偏及时更正。等布走到1米时，关掉阀门和真空吸脑泵。大豆浸泡阶段：大豆蛋白质存在于大豆子叶的蛋白体之中，蛋白体具有一层皮膜组织，其主要成分是纤维素、半纤维素及果胶质等。布全部走完后关掉主机，把折叠箱拉至压榨机下，盖上木板，摇动压榨机手柄轮就可以压榨了。压榨时不要一次压成，等不出水时在压，约3到4次，20分钟便可成形。